水果vs糖果官方网站(水果糖与糖有什么区别?)
水果里含的是果糖还是葡萄糖
组成不同:水果中水果vs糖果官方网站的糖主要是果糖水果vs糖果官方网站,是一种单糖;而白砂糖主要是蔗糖水果vs糖果官方网站,由葡萄糖和果糖组成,是一种二糖。吸收速度不同:由于水果中含有纤维等其他成分,糖水果vs糖果官方网站的吸收速度较慢,而白砂糖没有这些成分,吸收速度较快。
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所有的水果果实都含有葡萄糖和果糖,大部分也含有蔗糖,少数果实,如葡萄不含蔗糖。3种糖以果糖最甜,蔗糖次之,葡萄糖较差,甜度之比为100∶66∶45。
水果中的糖份不是一样的。水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖,如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多。
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